網紅的藏寶箱直播預告--
芒果是盛夏的水果明星，相信大家都品嚐到了台灣芒果迷人的好滋味，但是食物好好玩，在盛產芒果的阿芳家鄉台南，在這個季節，破布子煎蛋，破布子蒸肉餅就成了餐桌上常見的菜色，阿嬤總是會叮嚀孩子們吃過芒果要記得吃一些破布子的料理，用來平衡芒果甜度產生的痰濕，樹籽這個有趣的食材，經過了費工的熬煮產生脫鹼破爛的狀況，凝結像一塊餅，像擦桌子的抹布，所以有個鄉土又有趣的俗名叫做破布子，在農村許多製作破布子跟芒果對頭不兩立的現象，吃芒果要記得吃破布子，吃破布子當天不要吃太多的竹筍的，也成了食物很有趣的特色。
今年很多農業的戶外推廣活動都因為疫情而取消，改成線上的分享，讓沒辦法舉辦的活動也能夠有宣傳的效益，今天晚上8點30分阿芳要為台南南化社區的媽媽們，把她們原始在往年水果節很快被搶購一空的手工破布子，還有他們把最好的芒果留下來做成了烏魚子般的芒果果肉冰棒介紹給大家。
阿芳昨天煎了一盤破布子煎蛋，劉爸也回憶起婆婆會做的破布子蒸肉餅，都是這一個季節破布子的好味道，這樣子的傳統好滋味，在家裡面很容易就可以變化上手，邀請大家今晚8點半跟我們一起進廚房參與破布子芒果擂台賽。
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